曾經(jīng)聽過一個笑話：一位中國人到德國留學，與一位德國人為鄰居。幾天后，中國人廚房里香氣四溢的味道饞壞了德國人，于是德國人拿著小本子過來討教，中國人大顯身手了一翻后，德國人還是摸不著頭腦，追問著：“鹽放多少克?油放多少克？水放多少毫升？……”中國人膛目結(jié)舌，無以作答。后來他到德國人的廚房去指點，發(fā)現(xiàn)廚房像個實驗室，量杯、量筒一應俱全，還有廚具刀具森然排列,儼然一個兵器庫......最后中國人發(fā)現(xiàn)自己不會做菜了。

德國人每家每戶都有許多不同大小的鍋，盆。煎肉排，煮土豆，煮湯，煮菜汁，等等，不同的飯菜用不同的鍋。
德國主婦在廚房里不是做飯，簡直就是做化學實驗，溫度計、量杯、滴管、天平、計時器一應俱全；食材，不論果、蔬、肉、骨，撕、拉、拔、削、剁；形狀，不計方、條、圓、扁、片、塊、絲、角，德國主婦們都有一定的專屬工具，目的就是要人省時省力。

德國人的創(chuàng)造力及工具王國的稱號，真不是隨便說說的，要證據(jù)，進廚房就行。那些我們能想像得到的刀、鍋、鏟、勺咱們就不展示了，一起來看看下面這些“兵器”，我和我的小伙伴們都驚呆了。

德國的刀具分工極細，這里只展示其一，只想說明，在德國，幾乎樣樣蔬果都有專屬的切削處理器。
怎么樣，一把大刀搞定廚房的我們是不是已經(jīng)看傻了呢？接著我們就進德國人的廚房參觀一下：

在歐洲，廚房的概念除去傳統(tǒng)的飲食功能，大部分已經(jīng)兼有了娛樂、休閑以及家庭情感溝通，朋友聚會等諸多功能。 “Living in Kitchen”早已成為一種深入骨髓的生活方式，而且是一種必需。把人們從廚房的勞作中解放出來，變成一種愉悅精神的身心享受。
當然，我們不一定要學德國人這樣處理食物，但我們確實應該學習德國主婦整潔、高效的廚房藝術(shù)以及對細節(jié)認真執(zhí)著的態(tài)度。