廚房裝修好 別忘記準(zhǔn)備這15種食物
發(fā)布時(shí)間：2017-08-29 瀏覽次數(shù)：4430
廚房應(yīng)該經(jīng)常儲(chǔ)備哪些食物，才會(huì)讓你在預(yù)備菜肴時(shí)揮灑自如？佩斯帝“不銹鋼整體櫥柜”最新載文，約請(qǐng)多位養(yǎng)分專(zhuān)家總結(jié) “廚房必備的15種食物”。
1．初榨橄欖油、美國(guó)洛杉磯聞名廚師哈里·諾維特主張，初榨橄欖油是健康之選。它合適淋在一些制品菜上，比如蒸魚(yú)、面條等。留意：炒菜和油炸最好別用橄欖油，不然高溫會(huì)損壞橄欖油的保健效果。
2．脫脂酸奶、雖然是奶制品，可是每份酸奶僅含100千卡的熱量。美國(guó)賓夕法尼亞州養(yǎng)分專(zhuān)家梅麗莎·維克澤萊克表明，脫脂酸奶是蛋黃醬、沙拉和奶油的替代佳品。
3．蜂蜜、美國(guó)養(yǎng)分師珍娜·布拉多克博士表明，蜂蜜保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)多年，是“多功能甜味劑”，還具有解酒和緩解咳嗽等保健成效。
4．豆類(lèi)、豆類(lèi)存儲(chǔ)便利，還富含蛋白質(zhì)和膳食纖維素。養(yǎng)分專(zhuān)家吉娜·霍莫爾克表明，鷹嘴豆、黑豆、黃豆等都是不錯(cuò)的選擇。
5．雞蛋、維克澤萊克表明，早餐最好吃一個(gè)雞蛋，吃法可多樣化。水煮雞蛋最好。
6．海鹽、海鹽的礦物質(zhì)含量比一般食鹽更高。
7．西紅柿醬、西紅柿醬低熱低脂，食用便利，可隨時(shí)拿來(lái)增加食物鮮香味。更重要的是，與西紅柿一樣，西紅柿醬富含抗癌物質(zhì)西紅柿紅素。8．香蕉。香蕉經(jīng)濟(jì)實(shí)用，全年皆宜。香蕉可替代白糖參加奶昔和酸奶。
9．黑巧克力、黑巧克力富含可反抗疾病的多酚類(lèi)物質(zhì)。在疲乏時(shí)，黑巧克力能幫你敏捷恢復(fù)狀況。
10．大蒜、大蒜是最為常見(jiàn)的便捷調(diào)味品，不含任何不健康脂肪和加工成分。能夠快速去皮切碎添加到湯品、燉肉、炒菜中去。
11．凍蝦、4只大蝦含很多蛋白質(zhì)，熱量30千卡，簡(jiǎn)直無(wú)脂肪。新鮮蝦去皮去蝦線(xiàn)洗凈后冷凍，烹調(diào)食用更便利。
12．芥末、諾維特表明，調(diào)味品芥末富含有助于提高免疫力的微量元素硒以及具抗癌效果的姜黃。芥末可參加沙拉醬、調(diào)味醬、泡菜、肉類(lèi)食物等食物中。
13．香醋、布拉多克博士表明，香醋有助于擴(kuò)張血管，改進(jìn)血流，有利心臟健康。
14．燕麥片、霍莫爾克表明，燕麥有助于降低膽固醇。早上吃一碗燕麥片粥能夠增強(qiáng)飽腹感，操控胃口。燕麥也可與牛奶調(diào)配食用。
15.高湯、美國(guó)注冊(cè)養(yǎng)分師埃里森·斯蒂芬斯博士表明，1杯高湯含5克蛋白質(zhì)，但僅含38千卡熱量?？蓪⒏邷殖尚》堇鋬鲈诒渲校S時(shí)取出，參加蔬菜等食物中。
