開放式廚房阻隔油煙的最好方法就是裝置玻璃墻，既通透隔煙，又聽不見廚房里的噪音。普通開放式廚房是指非封鎖式的廚房隔間，也就是廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無任何門擋住的空間。開放式廚房由于顯無暇間寬闊，外型美觀，所以越來越多的人將廚房改形成了開放式。   但開放式廚房也有弱點，就是需求和客廳餐廳作風(fēng)統(tǒng)一，而對中式廚房來說，每日三餐油煙是最大的問題，炒菜時的油煙可不是“勤勞”就能處理的。如何處理開放式廚房的油煙問題也就成為不少家庭主婦討論的熱點問題之一。  在廚房內(nèi)將烹飪區(qū)與操作辨別隔開讓廚房部分開放，也是阻隔油煙的方式之一。

其實中式廚房并不合適做成開放式，由于中餐的烹飪方式必然產(chǎn)生很大油煙，開放式廚房固然美觀，但關(guān)于喜歡吃中餐的人來說確實不適用。  因而不少設(shè)計師在面對這個問題時，根本都會給出一個最簡單也是最適用的方式---把廚房全封起來。


普通在裝修時，很多人都會把廚房的一面墻打掉，做成開放式廚房。這樣顯無暇間比擬大，而且整體性很強。所以把開放式廚房再封起來聽上去是一件比擬滑稽也比擬費事的事，它會毀壞原來的整體感，而且從什么中央封也是需求思索和設(shè)計的。假如沒有設(shè)計感，隨意封一下，固然封住了油煙，也的確會影響外觀。  所以在決議全面“封鎖”廚房之前，首先要找設(shè)計師幫助，從不影響美觀和適用性等各個角度來停止設(shè)計。假如全封，就要砌墻，選擇用輕體磚、紅磚或者輕鋼龍骨加石膏板等幾種資料。  除了全面“封鎖”廚房之外，巧妙應(yīng)用玻璃隔斷制造半隔效果，或者加大排油煙機的功率也都是不錯的方式。


隔煙高招


1.玻璃墻既通透又隔煙很多人既想廚房有開放的功用，又想隔油煙，最好用玻璃墻來處置。這樣既通透又能起到阻隔作用，還十分隔音，廚房里的噪音外面基本聽不見。  做玻璃墻最重要的是找鑲玻璃的框架，目前市場上有不銹鋼的、木質(zhì)的，價錢差異比擬大。假如是采用推拉門方式，還有固定滑軌、吊軌等多種選擇，假如推拉門的五金件不好，時間長了推拉的器件容易損壞。用普通的合頁門，只是依托合頁的咬合力氣也禁不住時間的考驗，能夠思索采用地簧，門無論向里還是向外，都能夠開合自若。  提示：玻璃墻的缺乏是不能像輕體墻一樣在上面掛些東西，只能做隔斷和裝飾用，但在通透感上比輕體墻要好很多。但玻璃需求經(jīng)常清算，否則油煙較大，時間長了積聚在一同不好清洗。假如玻璃墻的面積過大，清洗起來會愈加費事。


2.部分開放恰當(dāng)遮擋有人不想把廚房全部封鎖起來，想做成半隔斷的方式，其實廚房與其他區(qū)域的半隔斷方式很多，有用吧臺隔斷，有用玻璃、不銹鋼、簾子等等各種資料停止隔斷的。但這種半隔斷的方式關(guān)于油煙并沒有太大作用，油煙不會由于有局部隔斷就被擋住。  假如把廚房做成部分開放，只要一個窗臺大小的位置和餐廳相通的話，這樣的油煙比擬益處理，炒菜時能夠用玻璃、簾子或者其他東西遮擋一下，等做飯終了油煙排潔凈再把擋板拿開，也是一種辦法。  提示：關(guān)于半開放式的廚房，假如廚房是東南或西南向的，油煙味就容易吹回屋內(nèi)。廚房向西，食物不易貯藏，倡議窗戶運用百葉窗，冰箱不要靠著被陽光映照的墻壁。


3.加大排油煙機功率


有很多人不想改動開放式廚房的格局，最好的方法就是增加抽油煙機的功率。國產(chǎn)深罩型抽油煙機將吸油作為主要目的，比擬合適中式廚房。  中式吸油煙機多為深罩型，設(shè)計了較深的集煙罩，防止油煙擴散，對經(jīng)常烹飪且喜歡煎、炒、烹、炸的中國度庭來說，除油力強、拆洗便當(dāng)?shù)闹惺缴钫中统橛蜔煓C愈加適用。當(dāng)然最好選擇三重靜音的機型。  另外，廚房需求正常的“補風(fēng)口”。如廚房的門下必需留些門縫、門板上做些百葉窗、通風(fēng)板，以便源源不時地補充空氣。假如廚房的門窗沒有縫隙，抽油煙機的噪音會特別大，油煙也難以排走。


提示：抽油煙機的清洗很重要，在購置時，應(yīng)該選擇那些不用任何專用工具就能輕松地拆卸下網(wǎng)罩微風(fēng)機渦輪扇葉的機型。同時還應(yīng)認(rèn)真察看抽油煙機的集煙罩一面不應(yīng)有接縫和溝槽，以便更徹底、便當(dāng)?shù)厍逑础?/span>